La importancia del maridaje, la intensa conexión entre un vino y la comida que lo acompaña.
Entender el menú como un conjunto, es decir, no individualizar los platos. Al igual que en un buen menú no se permite...
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Mar
Noticias
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Mar
En Cid Bermúdez os proponemos una catas a ciegas, descubre nuestros vinos con tus sentidos
En nuestra filosofía de empresa incluimos la realización de “catas a ciegas” a la hora de vender nuestros vinos. Se trata de...
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Que aporta la utilización de roble francés y americano de las barricas en el resultado final del vino
Mientras tanto el roble americano como el francés aportan taninos y aromas, el roble francés contiene más taninos y menos aromas...
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